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Sopa de lentejas y verduras

Foto del escritor: Alejandra Olav SabidoAlejandra Olav Sabido

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra. Esta sopa es reconfortante y nutritiva.

INGREDIENTES

1 taza de lentejas

4 tazas de agua

1 cebolla

2 zanahorias

2 tallos de apio

2 dientes de ajo

Sal y pimienta al gusto

PREPARACION Cocina las lentejas en agua hasta que estén suaves. Mientras tanto, pica la cebolla, la zanahorias, el apio y el ajo. Añade las verduras a las lentejas y cocina hasta que estén suaves, Añade sal y pimienta al gusto

CONSEJO

Bebe suficiente agua

El agua es esencial para la salud de nuestro cuerpo. Asegurate a beber suficiente agua cada día para mantener tu cuerpo hidratado y funcionando correctamente.



 
 
 

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